Ликер Fruit Lab Ginger Organic 0.7 л

Fruit Lab Ginger от Greenbar Distillery — органический имбирный ликёр из лос-анджелесской дистиллерии, ставшей первой в Калифорнии после Сухого закона. Greenbar — пионер американских органических спиртов: каждое сырьё в их линейке имеет органический сертификат, а само производство работает по принципу carbon-negative, компенсируя углеродный след посадкой деревьев в развивающихся странах.

Ликёр сделан на основе спирта из тростниковой патоки, в который вмещают свежий органический имбирь, цитрусовую цедру и тростниковый сахар. Никаких ароматизаторов и красителей. Крепость 20% — баланс между мощностью спирта и выраженностью имбиря, удобный для коктейлей.

Цвет — глубокий золотисто-оранжевый, словно настой имбиря с куркумой.

Аромат острый и живой: свежий имбирный корень, лимонная цедра, нотка цветочного мёда, лёгкий цитрусовый шлейф. Вкус сочный и согревающий: яркая перечная острота имбиря, апельсиновая цедра, медовая сладость, в финале — приятная имбирная пряность, не перебивающая остального букета. Послевкусие тёплое и долгое, без приторности.

Подавайте охлаждённым до 10–15 °C из небольшой рюмки или со льдом. Идеально работает в коктейлях: добавляйте к виски, рому или текиле для коктейля Penicillin или Moscow Mule, смешивайте с содовой и лаймом. Прекрасно подходит к азиатской кухне, морепродуктам в восточном стиле, имбирному пирогу и десертам с лимоном.