Граппа Grappa San Leonardo, gift box 2 л

Гид Gambero Rosso присуждал поместью Tenuta San Leonardo высшую награду Tre Bicchieri семнадцать винтажей подряд, а в 2025 году назвал его винодельней года Италии. Граппу здесь гонят из выжимок собственных виноградников, малыми партиями — это побочная линия хозяйства, живущая по тем же меркам, что и красное San Leonardo.

Усадьба стоит в долине Валлагарина под Тренто, на месте монастыря, где лозу возделывали ещё около 900 года: монахи делали вино для мессы, а бывший странноприимный дом сегодня служит погребом. Семья Гуэррьери Гонзага связана с этой землёй с 1724 года. В 1970-х Карло Гуэррьери Гонзага переписал историю имения по бордоским лекалам — в 1978 году высадил первые лозы Каберне Совиньон, следом Мерло, Каберне Фран и Карменер. Выжимки именно с этих участков и уходят в перегонный куб.

Дистилляция идёт в небольших аламбиках прямого пара — щадящий метод, который вытягивает из мезги ароматику, не пережигая её. Выдержка проходит в стеклянных ёмкостях: стекло инертно, дубовой ванили и танинов напиток не получает, зато спирт за годы округляется, а фруктовая часть от Каберне Совиньон и Мерло остаётся нетронутой.

В граппе San Leonardo критики отмечают пряность и свежесть, тона косточковых фруктов и изюма, перечную остроту и солоновато-пикантный, долгий финиш. Напиток совершенно сухой, бархатистый по текстуре. Подавайте в конце ужина при 14-16 °C — к тёмному шоколаду от 70%, к выдержанному Трентингране, к яблочному штруделю или просто к эспрессо. Двухлитровая бутыль в подарочной коробке выглядит как редкость: в таком формате граппу разливают единицы хозяйств.