Граппа Via Roma, Moscato Riserva 0.7 л

В 1895 году трактирщик Бортоло Занин спустился в подвал своего заведения в провинции Виченца и начал перегонять граппу. Спустя 130 лет его потомки — Пьеро и Алессандра Занин — управляют производственным комплексом в 30 000 м², а фамильная дистиллерия стала одной из самых известных в Италии. Именно здесь, в медных перегонных кубах, рождается Via Roma Moscato Riserva.

Via Roma — премиальная линейка Zanin, построенная на моносортовых граппах. Для этого релиза используют выжимки Москато Бьянко — одного из старейших и самых ароматных сортов Италии, насыщенного терпенами, которые дают яркую цветочную и фруктовую ароматику. Дистиллят выдерживают не менее 18 месяцев: сначала 12 в дубовых бочках, затем ещё 6 в барриках. Это больше минимума для статуса Riserva и придаёт граппе янтарный цвет с золотистыми рефлексами.

В аромате — выраженный сортовой характер Москато: длительные сладковатые фруктовые тона. Вкус мягкий, округлый и элегантный — Via Roma Moscato Riserva подходит даже тем, кто обычно обходит граппу стороной. Сладковатая теплота дистиллята раскрывается постепенно и не обжигает.

Подавать не выше 16°C в узкогорлом бокале-тюльпане, чтобы сконцентрировать ароматы. Классический дижестив после ужина, отличный компаньон к тёмному шоколаду и десертам. Или просто повод остановиться и никуда не спешить.