Херес Barbadillo, Obispo Gascon Palo Cortado, Jerez DO 0.375 л

Name: Херес Barbadillo, Obispo Gascon Palo Cortado, Jerez DO 0.375 л
Brand: Barbadillo
SKU: 398691
Price: 4570 RUB
Availability: PreOrder

Обиспо Гаскон Пало Кортадо

Испания · Андалусия · Херес

0,375 л·21,5%

Все характеристики

Литражи и упаковка

Подборки

Херес Barbadillo Испанский херес

Артикул 398691

Литражи и упаковка

4 570₽

Оригинал · Оплата при получении

Под заказ с 08.09 в 2 магазинах

Wine-shopper

4 560 ₽

Winehelp

4 777 ₽

Winemore

4 795 ₽

Winestyle

6 050 ₽

Сверяем цены ежедневноПоказываем все найденные предложения · 05.09.2026

SSL Secured

О товаре

Palo Cortado — самый загадочный стиль хереса: его нельзя запланировать, он рождается случайно. Из тысячи бочек фино только одна-две теряют защитную пленку флор и начинают окисляться, превращаясь в этот редчайший напиток. Barbadillo отбирает для Obispo Gascon только такие исключительные бочки.

Семья Barbadillo делает херес с 1821 года в Санлукар-де-Баррамеда — семь поколений и 30 тысяч бочек в погребах-соборах. Это крупнейший производитель мансанильи в мире, но Palo Cortado составляет менее 2% от их производства. Каждая бочка проходит минимум восемь лет выдержки в системе солера из американского дуба.

В аромате Obispo Gascon переплетаются грецкий орех и инжир, карамель и пряности. Во вкусе — удивительный баланс: тонкость фино сочетается с богатством олоросо. Янтарно-махагоновый цвет намекает на долгие годы созревания под андалузским солнцем.

Подавай охлажденным до 12-14°C к выдержанному манчего или хамону иберико. Половинная бутылка — идеальный формат для знакомства с этим аристократом среди хересов. После вскрытия сохраняет качество несколько недель.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Испания, Андалусия, Херес

Цвет

белое

Сахар

сухое

Объем

0.375 л

Крепость

21.5%

Виноград

Паломино Фино

Производитель

Bodegas Barbadillo

Температура сервировки

13-14 °C

Тело

среднее

Глубина цвета

умеренное

О бренде

Barbadillo

Испанская бодега из Санлукар-де-Баррамеды, основанная в 1821 году семьёй Барбадильо. В 1827 году здесь впервые разлили в бутылки херес под именем манзанилья — с этой традиции начался узнаваемый лёгкий и свежий стиль.

Все товары бренда

О регионе

Херес

Испания

Наименование с 1933 года. Треугольник Херес, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Санлукар-де-Баррамеда, меловые почвы альбариса. Здесь сложилась система солера и криадера — основа выдержки хереса и бренди.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 08.09 в 2 магазинах

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Всё решает способ выдержки. Фино и мансанилья стареют под слоем живых дрожжей — флором, который не пускает кислород: вино остаётся бледным, сухим, с миндалём и солоноватостью. Амонтильядо начинает под флором, а заканчивает при доступе воздуха, отсюда ореховый и карамельный тон.

Олоросо выдерживают сразу с кислородом — плотное, тёмное, ореховое, но сухое. Педро Хименес делают из подвяленного винограда, и это уже густое сладкое вино цвета патоки. Все они проходят солеру — систему бочек, где молодое вино доливают к старому, поэтому у хереса почти никогда нет года урожая.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?