Херес Lustau, Oloroso Anada, gift box 2003 0.5 л
О товаре
2003-й год называют одним из лучших в Хересе за последние 20 лет — и Lustau выбрала именно этот винтаж для своего редкого Oloroso Añada. В мире хереса, где правит система солера, винтажные версии встречаются как белые вороны.
Bodegas Lustau работает с 1896 года и стала единственной в Хересе, кто использует систему Almacenista — покупает лучшие партии у мелких производителей с самых престижных виноградников. Это принесло бодеге более 150 международных наград и место в тройке крупнейших экспортёров хереса в мире.
Этот олоросо провёл минимум 20 лет в американских дубовых бочках без биологической плёнки — только окислительная выдержка. Паломино Фино с меловых почв Альбариса превратился в концентрированное вино тёмно-янтарного цвета с ароматами грецких орехов, инжира и кожи.
Во вкусе — полнота и элегантность одновременно: сухофрукты, какао, поджаренные орехи и длительное послевкусие. Подавайте при 12-14°C к выдержанному манчего, иберийскому хамону или тёмному шоколаду. Коллекционный формат 0.5 литра в подарочной упаковке подчёркивает статус этого редкого хереса.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Всё решает способ выдержки. Фино и мансанилья стареют под слоем живых дрожжей — флором, который не пускает кислород: вино остаётся бледным, сухим, с миндалём и солоноватостью. Амонтильядо начинает под флором, а заканчивает при доступе воздуха, отсюда ореховый и карамельный тон.
Олоросо выдерживают сразу с кислородом — плотное, тёмное, ореховое, но сухое. Педро Хименес делают из подвяленного винограда, и это уже густое сладкое вино цвета патоки. Все они проходят солеру — систему бочек, где молодое вино доливают к старому, поэтому у хереса почти никогда нет года урожая.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.