Игристое вино Hola Mediterraneo Rose Brut 0.75 л

Бутылку Hola Mediterráneo Rosé Brut узнаёшь на полке мгновенно — её дизайн повторяет знаменитую цветочную плитку Барселоны, ту самую, что украшает тротуары и фасады каталонской столицы. За ярким оформлением стоит не менее яркое содержание: органическое и веганское игристое с пониженной крепостью, которое критики Vivino и Natalie MacLean в один голос называют «outstanding bang for the buck» — одним из лучших соотношений цены и качества среди игристых.

Бренд ¡HOLA! родом из Каталонии — колыбели испанской кавы. Hola Mediterráneo делают методом Шарма: вторичное брожение проходит в стальных резервуарах, что сохраняет максимум свежести и фруктовости. Базовый сорт линейки — Макабео, классика каталонского виноделия, хотя точный ассамбляж розе производитель не раскрывает. Вино сертифицировано как Bio и Vegan — бережное земледелие без компромиссов.

В бокале — яркий розовый цвет с персиковыми отблесками. Аромат раскрывается волнами: сначала вишня и лесные ягоды, затем чёрная смородина с неожиданным кондитерским шлейфом, а на фоне — клубника, личи и персик. Во вкусе Hola Rosé сухой и очень свежий: малина и красная смородина переплетаются с цитрусовыми нотами и экзотическими штрихами манго и арбуза. Кислотность идеально сбалансирована, а финиш — стойкий, с минеральным послевкусием и лёгкой подложкой из сушёных трав.

Подавайте при 6–8 °C как аперитив, к лёгким салатам с козьим сыром, суши, тарталеткам с лососем или свежим ягодам со сливками. Hola Mediterráneo Rosé Brut — вино для молодого потребления: не откладывайте его в долгий ящик, а откройте в ближайший тёплый вечер, когда захочется немного Средиземноморья прямо на своей кухне.