Ниже рынка

Casa Plata Brut Rose 0.75 л 2023

Name: Casa Plata Brut Rose 0.75 л 2023
Brand: Josep Masachs S.L.
SKU: 366517
Price: 1560 RUB
Availability: InStoreOnly

Каса Плата Брют Розе

Испания · Каталония

розовое·брют·11,5%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Josep Masachs S.L. Испанское шампанское

3 рецепта с Casa Plata Brut Rose

Товар из распродажи

Отдаём складские позиции выгоднее рынка

Артикул 366517

1 560₽ 2 150 ₽ −27%

Осталось 37 шт.

Оригинал · Оплата при получении

В наличии в 1 магазине

SSL Secured

О товаре

Розовая кава — редкий гость на полках: по регламенту D.O. Cava её доля в общем выпуске категории невелика, и каждая бутылка идёт по тому же традиционному методу, что и шампанское — со вторичным брожением в бутылке и выдержкой на осадке. Casa Plata Brut Rose играет именно по этим правилам, оставаясь в каталонской традиции игристых вин из Пенедеса.

Розовый цвет в каве рождается не за счёт смешивания белого и красного, а через короткий контакт сусла с кожицей чёрных сортов. Отсюда у таких вин — характерный лососёво-малиновый оттенок и тонкие ягодные тона, которые отличают розовую каву от её белой родственницы. Перляж получается мелким и настойчивым: это признак длительного дображивания в бутылке, а не быстрой газации.

Сухой брют без явной сладости делает вино удобным за столом, а не только в роли аперитива. Кислотность держит структуру и не даёт ягодной фруктовости расплыться — отсюда ощущение свежести даже при невысокой температуре подачи около 6–8 °C.

За столом розовая кава хорошо отвечает испанскому набору закусок: хамон, чорисо, маринованные оливки, тапас с томатом и анчоусом. На основное блюдо подойдут лосось на гриле, тунец-татаки, паэлья с морепродуктами и мягкие сыры вроде козьего. Урожай 2023 года стоит выпить молодым, пока в бокале сохраняется живая ягода и яркий пузырёк.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Цвет

Сахар

Выдержка

Винтаж

2023

Объем

0.75 л

Крепость

11.5%

Виноград

Монастрель, Трепат, Гарнача

Производитель

Josep Masachs S.L.

О бренде

Josep Masachs S.L.

Все товары бренда

О регионе

Каталония

Испания

Родина кавы — игристого вина вторичного брожения в бутылке из макабео, парельяды и шарельо. На юге, в Приорате, — плотные красные из гарначи и кариньены на сланцевых почвах, совсем иные по стилю, чем лёгкая кава.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Сегодня в 1 магазине

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?