Кальвадос Massenez, Calvados Vieux Pomme Prisonniere, gift box 0.7 л
О товаре
В бутылке плавает целое яблоко — не магия, а старинная эльзасская технология: плод выращивают прямо в стекле, надевая бутылку на завязь прямо на дереве.
Massenez основали в 1870 году в эльзасском Дьёз-и-Риквире, и уже пять поколений семья создаёт фруктовые дистилляты. Хотя родом из Эльзаса, для кальвадосов они используют классические нормандские яблоки и традиционную медную дистилляцию.
Vieux означает минимум три года выдержки в дубовых бочках — именно столько нужно, чтобы резкий яблочный дистиллят превратился в мягкий золотисто-янтарный кальвадос с нотами ванили и пряностей.
В аромате доминирует печёное яблоко с оттенками дуба, во вкусе — фруктовая мягкость с древесными нотами выдержки. Послевкусие долгое и тёплое, с яблочным шлейфом.
Подавайте при 18-20°C как дижестив к выдержанным сырам или тёмному шоколаду. Коллекционная бутылка с пленённым яблоком в подарочной упаковке — готовый сувенир для ценителей необычного.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Происхождением и правилами. Кальвадос делают только в Нормандии из местного сидра, который перегоняют и выдерживают в дубе не меньше двух лет. Для сидра используют специальные сорта яблок — горькие и горько-сладкие, несъедобные в свежем виде, но дающие нужную танинность.
Внутри есть иерархия: обычный Calvados, более строгий Pays d'Auge с обязательной двойной перегонкой и Domfrontais, где не меньше 30% груш. Во вкусе — печёное яблоко, выпечка, ваниль и специи, с возрастом появляются сухофрукты и кожа. Подают комнатной температуры, как дижестив.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.