Коньяк Берегите друзей ОС 30-летний, в подарочной коробке 0.5 л
О товаре
Тридцать лет коньячный спирт провёл в дубе — и всё это время был не самой старой, но и уже не молодой ступенью линейки «Берегите друзей». Между 25-летним и 35-летним изданиями Кизлярского завода этот образец занимает срединную позицию: возраста уже хватает, чтобы получить класс ОС (очень старый), но выдержка ещё не дошла до предела линейки. Ровно в этой точке спирт из Ркацители набирает максимум дубовой глубины, не теряя питкости.
Класс ОС по российской шкале означает, что средний возраст спиртов в бленде — не меньше двадцати лет; здесь планка поднята до тридцати. Для таких выдержек Кизлярский завод отбирает бочки из дуба, спиленного с деревьев старше полувека, а иногда и столетних. Плотная древесина отдаёт спирту танины медленно, поэтому за три десятилетия коньяк не пересыхает и не грубеет, а копит слои.
В бокале — тон вяленой айвы и грецкого ореха, поверх которых ложатся сушёный чернослив, тёмный мёд и смолистая нотка старой бочки. Долгое послевкусие тянет за собой сухую пряность и лёгкую горчинку дубовой коры. Ркацители, южный дагестанский сорт, даёт в основе ту самую фруктовую кислотность, которая держит букет в равновесии на протяжении всех тридцати лет.
Кизлярский коньячный завод под Кизляром — первое коньячное производство Российской империи, отсчитывающее историю с 1885 года. Тридцатилетний тираж выходит малыми партиями и приезжает в подарочной коробке — формат для случаев, когда бутылку вручают лично, а не открывают за обычным ужином.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Прежде всего собственной сырьевой базой: Дагестан — крупнейший виноградарский регион страны, и часть заводов работает на местном винограде, а не на привозном спирте. Климат жаркий, виноград набирает много сахара, и дистилляты получаются плотными и сладковатыми ещё до бочки.
Отсюда узнаваемый стиль: маслянистая текстура, сухофрукты, курага и чернослив, ваниль и медовый тон, невысокая кислотность. Тем, кто любит французскую сухость и цветочность, он покажется тяжеловатым, а любителям армянской школы — родным. При выборе смотрите на класс выдержки и на то, назван ли конкретный завод.
Ключевой вопрос — чей спирт. Полный цикл, когда завод сам выращивает или закупает виноград и сам перегоняет, встречается далеко не у всех: значительная часть рынка работает на привозном спирте. Прямо на этикетке это не пишут, но косвенные признаки есть.
Смотрите на отметки ЗГУ и ЗНМП — они означают российский виноград с защищённым происхождением, причём ЗНМП строже. Дальше — на класс выдержки и на то, назван ли конкретный завод, а не просто торговая марка. Хорошие российские коньяки сегодня делают в Дагестане, на Кубани и в Ставрополье, и в своей цене они вполне конкурентоспособны.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.