Коньяк Берегите друзей ОС 35-летний, в подарочной коробке 0.5 л
О товаре
Тридцать пять лет этот коньяк провёл в бочках, прежде чем попасть в бутылку, — а это значит, что дуб для него рубили ещё в конце восьмидесятых. За такой срок спирт теряет львиную долю объёма: то, что испаряется сквозь древесину, виноделы называют «долей ангелов», и на дистанции в три с половиной десятилетия ангелы забирают больше половины бочки. Ровно поэтому напитки класса ОС — «очень старый», по-французски Tres Vieux — считаются штучными.
Линейку «Берегите друзей» Кизлярский коньячный завод в Дагестане представил в 2024 году и назвал по стихам Расула Гамзатова; часть выручки завод передаёт благотворительному фонду «Белые журавли». Тридцатипятилетний коньяк венчает эту серию — старше в линейке не делают.
Кизляр — исторический центр коньячного дела в России, и здешние мастера выдерживают спирты в бочках из кавказского дуба. Виноград для дистиллята — местный Ркацители, тот самый сорт, на котором строятся лучшие кизлярские коньяки не одно десятилетие.
Развёрнутых дегустационных заметок по этому релизу производитель пока не публикует, поэтому описывать конкретные ноты вслепую мы не станем — за три с половиной десятилетия в дубе каждая бочка идёт своим путём. Что известно точно: перед вами коллекционный релиз в подарочной коробке, из тех, что открывают по особым поводам и обсуждают потом отдельно.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Прежде всего собственной сырьевой базой: Дагестан — крупнейший виноградарский регион страны, и часть заводов работает на местном винограде, а не на привозном спирте. Климат жаркий, виноград набирает много сахара, и дистилляты получаются плотными и сладковатыми ещё до бочки.
Отсюда узнаваемый стиль: маслянистая текстура, сухофрукты, курага и чернослив, ваниль и медовый тон, невысокая кислотность. Тем, кто любит французскую сухость и цветочность, он покажется тяжеловатым, а любителям армянской школы — родным. При выборе смотрите на класс выдержки и на то, назван ли конкретный завод.
Ключевой вопрос — чей спирт. Полный цикл, когда завод сам выращивает или закупает виноград и сам перегоняет, встречается далеко не у всех: значительная часть рынка работает на привозном спирте. Прямо на этикетке это не пишут, но косвенные признаки есть.
Смотрите на отметки ЗГУ и ЗНМП — они означают российский виноград с защищённым происхождением, причём ЗНМП строже. Дальше — на класс выдержки и на то, назван ли конкретный завод, а не просто торговая марка. Хорошие российские коньяки сегодня делают в Дагестане, на Кубани и в Ставрополье, и в своей цене они вполне конкурентоспособны.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.