Тигран II Великий носил титул «Царь Царей» и правил империей от Средиземного моря до Каспия. Именно его имя выбрал коньячный дом Great Valley для своего флагмана — и это не просто красивое слово на этикетке, а заявка на характер напитка.
Great Valley производит коньяки в Араратской долине — месте, где виноградарству больше пяти с половиной тысяч лет. Археологи нашли здесь древнейшие в мире следы виноделия. Вулканические почвы, до 300 солнечных дней в году, автохтонные сорта винограда — всё это формирует ту самую основу, из которой рождаются выдержанные армянские коньяки с характером.
Царь Тигран 20-летний относится к категории «Экстра» — высшей в классификации армянских коньяков. Это значит, что каждый спирт в купаже провёл в дубовых бочках не менее двадцати лет. За это время коньяк набирает тёмный янтарный цвет с каштановым отливом, а в аромате появляются чернослив, шоколад, кожа, восточные пряности и ваниль. Вкус — маслянистый, бархатистый, с долгим тёплым послевкусием.
Подавать при комнатной температуре, прогрев снифтер в ладонях. Хорошо раскрывается с горьким шоколадом, орехами или сырами с плесенью — и совершенно не нуждается ни во льду, ни в миксе. Поставляется в подарочной коробке.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Число звёзд соответствует возрасту коньяка: «3 звезды» выдерживают 3 года, «5 звёзд» 5 лет. Это ординарные коньяки, их делают из спиртов, выдержанных не меньше 3 лет.
Марочные коньяки делают из спиртов, выдержанных в дубовых бочках не меньше 6 лет. Коллекционные получают из марочных, которые выдерживают ещё не меньше 3 лет.
Различаются сорта винограда. Армянский делают в основном из местных воскеата, гаран дмака, мсхали и кангуна, часто с ркацители, и выдерживают в бочках из кавказского дуба. Грузинский завод «Сараджишвили» берёт сорта цицка, цоликоури, горули мцване, чинури и ркацители.
На Ереванском коньячном заводе. Коньячное производство в Ереване началось в 1887 году. Название ARARAT закреплено за этим заводом как товарный знак, другие производители его использовать не могут.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
