Коньяк Altair 3 Years Old 0.1 л

За брендом Altair стоит Коломенский винно-коньячный завод — московское предприятие, которое начало выпускать коньяк только в 2010 году, когда у большинства конкурентов уже было несколько десятилетий истории. Несмотря на молодость, завод быстро вышел на серьёзные объёмы: итальянские автоматизированные линии розлива Ave Industries позволяют выпускать до 800 тысяч бутылок в месяц.

Для Altair 3 Years Old предприятие работает с покупными коньячными спиртами французского и армянского происхождения — то есть в бутылке соседствуют два совершенно разных терруара. Французские дистилляты, как правило, тоньше и суше, армянские — теплее и фруктовее. Оба компонента выдержаны в дубовых бочках не менее трёх лет, прежде чем попасть на купаж.

Название коньяка отсылает к Альтаиру — одной из ярчайших звёзд в созвездии Орла и одной из вершин «Летнего треугольника». Это второй по яркости навигационный ориентир северного неба — деталь, которая добавляет бренду характер без лишней пышности.

Подходит для приготовления классических коктейлей вроде Sidecar или Stinger, а также хорош как дижестив после ужина с твёрдыми сырами — зрелым пармезаном или грана падано — и тёмным шоколадом от 70% какао.