SSL Secured Цифры в названии — это год, когда король Людовик XV даровал дому Реми Мартена королевскую привилегию, тот самый «Accord Royal». Спустя без малого три века этот коньяк уровня Napoléon собрал двойное золото на San Francisco World Spirits Competition 2014 и золото годом позже — весомый аргумент в пользу того, что за красивой легендой стоит содержание.
1738 Accord Royal относится к категории Fine Champagne: в ассамбляж из 240 спиртов идут дистилляты только из двух сердцевинных крю региона — 65% Grande Champagne и 35% Petite Champagne. Дом Реми Мартена, основанный в 1724 году виноградарем из Руйяка, работает почти исключительно с этими терруарами, и именно они дают коньяку плотность и долгое послевкусие.
Спирты выдерживаются в бочках из лимузенского дуба от 4 до 20 лет. Усиленный обжиг клёпки вытягивает тона ванили и свежей бриоши, а крупное зерно лимузена ускоряет обмен между древесиной и спиртом — отсюда широкий, слоистый характер напитка.
В аромате раскрываются абрикос, инжир и яблоко, за которыми идут тоффи, жжёная карамель и апельсиновая цедра поверх тёплых тостов. Во вкусе — шелковистое тело, спелые фрукты почти изюмного тона, пряная сливочная ириска, переходящая в кофе и тёмный шоколад. Финиш ореховый, с дубовым теплом и лёгким ванильным следом.
Такой профиль просит компании под стать: горький тёмный шоколад, десерты с солёной карамелью, выдержанные твёрдые сыры или неспешная сигара после ужина.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Коньяком по закону может называться только виноградный дистиллят из строго очерченного района вокруг города Коньяк. Правила жёсткие: сорт винограда почти всегда Уни Блан, двойная перегонка в шарантском аламбике, выдержка в лимузенском или тронсейском дубе. Всё, что сделано иначе или в другом месте, — бренди.
Внутри района есть свои зоны, и они влияют на цену. Grande Champagne и Petite Champagne с меловыми почвами дают самые тонкие и долгоживущие спирты, дальше идут Borderies с ореховым характером и лесистые Fins Bois. Надпись Fine Champagne означает смесь двух первых зон, где Grande не меньше половины.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
