Коньяк Frapin 15 Years Old, Grande Champagne AOC, gift box 0.7 л

Семья Фрапен выращивает виноград с 1270 года — задолго до того, как коньяк вообще стал коньяком. Сегодня это один из редчайших домов формата «виноградарь-дистиллятор»: от лозы до бутылки — только собственные руки и собственная земля. Никаких сторонних спиртов, никакого купажа с другими крю.

Frapin владеет более чем 240 гектарами в Grande Champagne — крупнейшее поместное хозяйство в этом крю. Grande Champagne — не просто название: это меловые почвы вокруг Сегонзака, которые дают коньяку ту самую тонкость и глубину, недостижимую ни в одном другом районе региона. Frapin 15 Years Old — чистый монокрю, без примеси.

Пятнадцать лет в бочках из французского дуба превращают Ugni Blanc в нечто совсем другое. В аромате — ирис, акация, абрикос и чернослив, ваниль и лёгкая корица. Во вкусе — мёд, засахаренная апельсиновая цедра, грецкий орех, и первые намёки на ранчо: тот самый ореховый тон, который у знатоков считается признаком зрелости. Финиш долгий, тёплый, пряно-фруктовый.

Подавать при 18–20°C в тюльпанообразном бокале. Frapin 15 лет хорошо работает с фуа-гра, выдержанным Конте, тёмным шоколадом от 70% и сигарой средней крепости. Поставляется в подарочной коробке — один из тех случаев, когда упаковка соответствует содержимому.