Коньяк Hardy Noces d'Or Sublime, Grande Champagne AOC, gift box 0.7 л

«Золотая свадьба» — именно так переводится Noces d'Or с французского. Название — не маркетинговый ход, а прямой намёк на то, что внутри бутылки: коньяк, которому дали десятилетия, чтобы стать собой. Sublime — высший уровень этой линейки, созданный для тех, кто понимает, что настоящее величие не торопится.

Дом Hardy основан в 1863 году Антуаном Арди в городе Коньяк. Больше полутора веков семья специализируется на моносортовых коньяках исключительно из Grande Champagne — высшего крю всего апелласьона. Не из смеси зон, а только из лучшей. Это принципиальный выбор, который чувствуется в каждом бокале.

Grande Champagne — это меловой известняк кимериджского периода под ногами у лозы. Мел замедляет созревание дистиллята и формирует то, за чем охотятся знатоки: тончайшие цветочные тона липы и жасмина, сухофрукты, ваниль, сандаловое дерево. Коньяки отсюда считаются самыми долгоживущими в мире — они продолжают раскрываться десятилетиями. Угни Блан проходит двойную дистилляцию в медных аламбиках шарантским методом и уходит в дубовые бочки на долгий покой.

Подавайте Hardy Noces d'Or Sublime при 18–22°C в широком бокале-тюльпане — он раскрывает аромат, не перегружая спиртом. К бокалу хорошо встанут фуа-гра, выдержанный Конте или Рокфор, горький шоколад от 70% и сигара. Подарочная коробка делает эту бутылку очевидным выбором для юбилея, свадьбы или важного события — того самого, которое запоминается на пятьдесят лет вперёд.