Коньяк Чаренц ХО 10-летний, в подарочной коробке 0.5 л
О товаре
В 1885 году армянский меценат Абгар Прошян, выучившийся в Германии и поработавший на европейские винокурни, решил завести собственное дело в Араратской долине. Так появился завод, который спустя полтора века всё так же гонит спирты из автохтонных сортов — Мсхали, Чилар, Воскеат и Гарандмак, что растут под ереванским солнцем.
«Чаренц» собран из спиртов возрастом от десяти до девятнадцати лет. Их выдерживают в бочках из иберийского дуба — того самого чёрного карабахского, который отдаёт коньяку плотную древесную горчинку и тёмный янтарный цвет с золотыми бликами.
В аромате первой выходит ореховая скорлупа, за ней — чернослив, копчёные и перечные ноты, тонкая струйка мёда и ваниль, а под конец проступает старая кожа. Во вкусе — спелые садовые фрукты, сухое дерево и та же кожаная терпкость, что тянется в долгом, чуть пьянящем послевкусии.
Это не мягкий салонный напиток: дегустаторы отмечают характерную резкость и жгучесть, за которую одни ругают, а другие любят армянскую школу. Пить лучше неспешно, чуть согревая в ладони, чтобы дубовые и пряные тона раскрылись по очереди.
К нему просятся тёмный шоколад с орехами, вяленый инжир и курага, кусок выдержанной чанахской брынзы или ломоть запечённой бастурмы. А под сигару или просто под разговор он держит вечер сам, без всякой закуски.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Extra Old — категория, где самый молодой спирт выдержан не меньше десяти лет; до 2018 года порог был шесть, поэтому старые бутылки и новые могут отличаться. В действительности в купажах XO часто есть спирты значительно старше.
Цена складывается из времени и потерь: каждый год из бочки испаряется часть содержимого — так называемая доля ангелов, — и через десятилетие объём заметно уменьшается, а деньги за хранение платятся всё это время. Во вкусе появляются засахаренные фрукты, табак, кожа, шоколад, трюфель и очень долгий финиш. Такой коньяк пьют чистым и не спеша, в коктейле его характер просто потеряется.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.