Коньяк Поздравительный 5-летний 0.2 л

В Араратской долине, где солнце выжигает землю до медного оттенка, виноградники Прошянского завода растут без единой капли химии — лозы Ркацители, Мсхали и Кангун пьют только талую воду с гор и минералы вулканической почвы. Из этого союза рождается пятилетний Поздравительный — коньяк, который армяне открывают, когда нужно сказать тост, не требующий перевода.

Завод основан в 1885 году Абгаром Прошяном, и за полтора века здесь не отступили от правила: спирты выдерживаются в бочках из чёрного карабахского дуба не меньше пяти лет. Этот дуб плотнее французского, отдаёт напитку медно-янтарный цвет и ту самую пряную горчинку, которую ни с чем не спутать.

Купаж строится вокруг Ркацители — около 70% объёма; Мсхали добавляет цветочную ноту, Кангун — структуру и лёгкую кислинку. В аромате — курага, чернослив, чёрный перец, гвоздика и тонкий ванильный шлейф от дуба. Вкус мягкий, без спиртовой агрессии, с длинным ореховым послевкусием, напоминающим грецкий орех с мёдом.

Формат 0,2 литра при крепости 40% удобен для подарка или дегустации в узком кругу. Подавайте при 18-20 °C в коньячном бокале-тюльпане, дайте напитку подышать пару минут — аромат раскроется слоями.

На столе рядом — горький шоколад 70%, курага и чернослив, ломтик сулугуни и чашка крепкого кофе по-восточному. Такое сопровождение усиливает сухофруктовую палитру коньяка и смягчает дубовые танины, превращая обычный вечер в маленький армянский праздник.