О товаре
Завод, выпускающий этот коньяк, основал в 1885 году князь Абгар Прошян — выпускник немецких университетов, который привёз в Араратскую долину европейский подход к перегонке и совместил его с армянским виноградом. Спустя почти полтора века предприятие под Ереваном, у деревни Прошян, остаётся одним из старейших в стране.
Линейка «Шираз» носит имя армянского поэта Ованеса Шираза, чей портрет смотрит на покупателя с лицевой стороны бутылки. Сама тара — дутое овальное стекло с корковой пробкой — узнаваема на полке: её сложно перепутать с типовыми коньячными формами.
Версия VS — младшая в семействе, спирты вызревали три года в дубовых бочках. Виноград для дистиллятов собирают в Араратской долине, а перегонка и розлив идут на оборудовании, обновлённом после реконструкции 1987 года, по итальянским, немецким и французским технологическим схемам.
В бокале — тёплый янтарь с махагоновым отливом. Вкус ведут плодово-древесные тона с лёгкой терпкостью, к которым подтягиваются ваниль, шоколадная горчинка и оттенок жареного ореха. Финал короткий и сухой — узнаваемый характер молодого армянского бренди.
«Шираз» VS уместен с тёмным шоколадом, грецкими орехами, инжиром и сушёным абрикосом; из горячего хорошо ложится к запечённой утке или говядине на гриле. Подавать в коньячном бокале-снифтере при 18–20 °C, без льда.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Very Special — самая молодая категория: самый юный спирт в купаже провёл в бочке не меньше двух лет. Иногда на бутылке вместо букв стоят три звезды, это то же самое.
За два-три года дуб успевает дать цвет и ваниль, но не успевает смягчить спиртовую остроту, поэтому VS обычно бодрый, фруктовый и прямолинейный. Его логично брать для коктейлей, для сайдкара или просто с колой и льдом, а также как повседневный вариант. Ждать от него сложных сухофруктовых тонов не стоит — за этим идут к VSOP и старше.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.