Коньяк Normandin-Mercier Prestige, Vieille Fine Champagne AOC, gift box 0.7 л

96 баллов от Wine Enthusiast и 92 от Tastings.com — оценки, которые редко достаются семейным домам без громкого маркетинга. Normandin-Mercier обходится без него уже пятое поколение: дом основан в 1872 году Жюлем Норманденом и сегодня им руководит его праправнук Эдуар. За 150 с лишним лет владельцы не менялись ни разу.

Резиденция семьи — Château de la Péraudière в Домпьер-сюр-Мер, в нескольких километрах от Ла-Рошели. Близость Атлантики сглаживает скачки температуры в погребах: спирты дышат медленно и набирают плотность без агрессивного испарения. Дом работает только с двумя лучшими крю региона — Grande и Petite Champagne, поэтому даже базовые позиции в линейке заметно выше среднего по апелласьону.

Маркировка Vieille Fine Champagne говорит о двух вещах. Первая — в купаже не менее 50% Grande Champagne, самого престижного крю Коньяка. Вторая — выдержка значительно превосходит требования VSOP. У Prestige это минимум 15 лет в дубе: первые два года спирты живут в новых 350-литровых бочках, забирая танины и ваниль, затем переезжают в более крупные 600-литровые ёмкости, где окисление идёт мягче и медленнее.

Wine Enthusiast пишет о цвете кленового сиропа и о вкусе, в котором абрикосовый джем уложен на песочное тесто и сливочное бриошь. Финиш уходит в сухой абрикос и имбирь — то, что в карточке обозначено курагой и пряностью. Подарочная коробка делает бутылку готовым жестом: для коллекционера, для коньячного клуба или в тот вечер, когда хочется налить что-то, что говорит само за себя.