Коньяк Ной Классик 10-летний, в подарочной коробке 0.5 л
О товаре
Ереванский коньячный завод основан в 1887 году — и именно здесь производили коньяк «Двин», которым Уинстон Черчилль угощал гостей и пил сам. Говорят, он заказывал его ящиками. Ной Классик 10-летний выходит с того же завода, сохранившего традиции армянской перегонки через смену эпох, революций и владельцев.
С 1998 года завод входит в группу Pernod Ricard, но производство держится на той же основе: автохтонные сорта винограда Воскеат, Гарандмак, Чилар и Мсхали с виноградников Араратской долины на высоте 850–1400 метров над уровнем моря. Вулканические почвы, резкие перепады температур между днём и ночью — всё это даёт сырьё с высокой кислотностью и концентрированной ароматикой.
Спирты дважды перегоняются в медных аламбиках и выдерживаются не менее 10 лет в бочках из лимузенского дуба. За это время Ной Классик набирает насыщенный янтарный цвет с красноватыми отблесками, аромат чернослива, ванили и шоколада, а во вкусе появляются карамель, курага и грецкий орех с долгим тёплым финишем.
Подавать при 18–20°C в снифтере или бокале-тюльпане. Хорошо раскрывается рядом с тёмным шоколадом, выдержанными сырами или мясными деликатесами. Формат 0.5 л в подарочной коробке делает его готовым подарком без лишних усилий.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
«Коньяк старый»: самому молодому спирту в купаже не меньше десяти лет. Это верхняя часть российской и армянской шкалы — выше только ОС, «очень старый», от двадцати лет.
Десять лет в дубе меняют напиток сильно: появляются вяленые фрукты, чернослив, кожа, табак, шоколад, а текстура становится маслянистой, с долгим тёплым финишем. По уровню это близко к французскому XO. Пить такой коньяк логично чистым, при комнатной температуре, из бокала-тюльпана — лёд и миксеры здесь только всё смажут.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.