О товаре
Название «Страна Камней» — прямая метафора Армении, земли, где виноградная лоза пробивается сквозь вулканический туф и базальт. Именно эти каменистые почвы Араратской долины отдают коньячным дистиллятам минеральный нерв, который семь лет созревания в дубе превращают в бархат.
Коньяк выпускает ООО «Араратский винный завод», основанное в 1903 году и работающее уже более 120 лет. Производство расположено в Араратской долине — исторической колыбели армянского виноделия, у подножия легендарной горы Арарат. За цену около 1220 рублей в бутылке — более века непрерывной традиции перегонки.
Спирты выдерживаются не менее семи лет в дубовых бочках. Крепость 40% — выверенный баланс, при котором древесина успевает отдать дистилляту танины и ароматику, но не перекрывает фруктовую основу винограда Араратской долины.
В бокале — тёмно-янтарный цвет с медными отблесками. Аромат раскрывается сушёными фруктами, пряностями и отчётливым миндалём. Во вкусе — бархатистая текстура, мягкие танины, фруктовые тона и оттенки дуба, намёк на специи. Послевкусие долгое, с лёгкой терпкостью и шоколадными нотами.
Подавайте при 18–20 °C в коньячном бокале-снифтере как дижестив. Классическое армянское сопровождение — чашка крепкого кофе и долька тёмного шоколада 70%; миндаль и курага в аромате коньяка подхватят этот гастрономический дуэт.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Число звёзд соответствует возрасту коньяка: «3 звезды» выдерживают 3 года, «5 звёзд» 5 лет. Это ординарные коньяки, их делают из спиртов, выдержанных не меньше 3 лет.
Марочные коньяки делают из спиртов, выдержанных в дубовых бочках не меньше 6 лет. Коллекционные получают из марочных, которые выдерживают ещё не меньше 3 лет.
Различаются сорта винограда. Армянский делают в основном из местных воскеата, гаран дмака, мсхали и кангуна, часто с ркацители, и выдерживают в бочках из кавказского дуба. Грузинский завод «Сараджишвили» берёт сорта цицка, цоликоури, горули мцване, чинури и ркацители.
На Ереванском коньячном заводе. Коньячное производство в Ереване началось в 1887 году. Название ARARAT закреплено за этим заводом как товарный знак, другие производители его использовать не могут.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.