Ликер Белуга Хантинг Ягодный Биттер 0.25 л

В 2015 году Beluga выпустила два охотничьих ликёра — и ягодный биттер стал тем, что хочется взять с собой не только на охоту. Рецептура построена на сибирских ягодах — клюкве, бруснике и рябине — в компании аниса, можжевельника, корицы и горького апельсина. Не сладкая настойка, а полноценный биттер с характером.

За Белугой стоит Novabev Group (до 2023 — «Синергия»), крупнейший производитель крепкого алкоголя в России с дистрибуцией в 70 странах. Hunting Berry Bitter делают на Мариинском ликёро-водочном заводе в Кемеровской области — в самом сердце Западной Сибири. Артезианская вода и местные ягоды — не маркетинг, а реальное сырьё, которое определяет вкус.

Технология включает криообработку и мацерацию — ягоды отдают максимум вкуса, сохраняя природную горчинку. Солодовый спирт и выдержка добавляют глубину. Цвет — насыщенный махагоновый, а во вкусе ягодная кислинка переплетается с пряными травами и можжевельником. Каждую бутылку украшает фирменная рыбка-белуга — узнаваемый элемент ручной работы.

Белуга Хантинг Ягодный Биттер хорош в чистом виде со льдом как дижестив после плотного ужина. Неожиданно удачно работает как добавка к горячему кофе или чаю — пара капель превращают обычный напиток в согревающий сибирский ритуал. В коктейлях заменяет классические итальянские биттеры, добавляя узнаваемую ягодную ноту.