Ликер Bols Sour Apple 0.7 л

В 1575 году в Амстердаме семья Булсиус открыла дистиллерию, которая станет старейшим действующим производителем ликёров в мире. Спустя 450 лет Lucas Bols по-прежнему работает в том же городе — и выпускает более 40 ликёров, каждый из которых наследует рецептурные традиции голландских мастеров.

Секрет ассортимента Bols — доступ к редким ботаникалам, который компания получила ещё в XVII веке благодаря голландской Ост-Индской компании. Специи, пряности и фрукты со всего мира стали основой для экспериментов с ликёрами. Сегодня в Амстердаме работает House of Bols — интерактивный музей, где можно проследить эту историю от первой бочки до современного коктейльного бара.

Bols Sour Apple построен на соке зелёных яблок: в аромате — хрустящая свежесть, во вкусе — точный баланс сладости и кислинки. За яблочной основой прячутся неожиданные ноты древесной корицы и печёного яблока, а финиш оставляет приятную терпкость с тёплым пряным шлейфом.

Классическое применение — коктейль Appletini, где Bols Sour Apple выступает главным ингредиентом. Для более сложной комбинации стоит попробовать Adam's Apple: ликёр смешивается с Bols Genever и гренадином. В чистом виде подавайте охлаждённым до 4–8°C со льдом — так яблочная кислинка раскрывается ярче всего.