Ликер Bora Bora Ginger 0.7 л

В 1898 году Антонио Надаль Мунтанер основал на Майорке дистиллерию, которая работает до сих пор — больше 125 лет. Destilerías Antonio Nadal начинали с традиционных островных ликёров, а сегодня известны далеко за пределами Балеар. Их визитная карточка — травяной Túnel на розмарине, ромашке и мяте. Но линейка Bora Bora — совсем другая история.

Bora Bora Ginger делают по-своему: имбирь загружают в промышленный экстрактор сокслетного типа, где зерновой спирт непрерывно циркулирует над сырьём при низкой температуре и давлении. Никакого окисления, никакого пригорания — только чистый имбирный характер. После экстракции добавляют натуральный тростниковый сахар, и получается ликёр с ярко выраженной пряностью, но без агрессии.

Во вкусе — классический кисло-сладкий баланс: имбирная острота мягко переходит в сладость, не перетягивая ни в одну сторону. Это не декоративный ликёр для полки — он реально работает в коктейлях. Penicillin с виски и мёдом, простой Ginger Tonic как дижестив после ужина, любая кисло-сладкая классика — везде Bora Bora Ginger будет к месту.

Подавать охлаждённым до 6–8°C. Можно и просто на льду — пряность раскрывается отлично. Хранится без ограничений: высокое содержание сахара и спирта делают своё дело.