Настойка Бульбашъ Клюквенная, настойка горькая 0.2 л
О товаре
В 2004 году завод под Заславлем выпустил первые настойки марки «Бульбашъ» — и клюквенная с первых лет собрала призы: диплом ИНТЕРДРИНК-2006, награду ПРОДЭКСПО-2009, серебро на конкурсе «Лучшая водка» в 2011-м. Основа успеха — спирт «люкс» на артезианской воде, прошедшей через серебряные фильтры, и ягодные экстракты без синтетических красителей аромата.
Цвет настойки — розовый — дают четыре ягоды: клюква, чёрная смородина, арония и бузина. Именно бузина привносит характерную терпкость, смородина — лёгкую хвойную кислинку, а клюква задаёт главный тон: резкий, живой, немного вяжущий. Сахарный колер IV лишь выравнивает оттенок, не перегружая сладостью.
Во вкусе — кисло-ягодная атака с постепенным угасанием горечи. Горькой эту настойку называют по классификации, но не по ощущению: послевкусие скорее терпкое, чем полынное. Рекомендуется подавать охлаждённой — при +5…+8°С ягодные ноты раскрываются чище, без спиртового фона.
Хорошо работает как аперитив перед охотничьим столом: кисло-терпкий вкус запускает слюноотделение и подготавливает к жирному мясу. Подходит к утиному паштету, буженине с хреном, копчёному лосю или маринованным грибам — блюдам, где кислота нужна как противовес жирности. Можно добавить в морс или томатный сок вместо водки — клюквенная доминанта не теряется.
«Бульбашъ Клюквенная» — настойка без претензий на сложность: конкретный ягодный удар, предсказуемая кислинка и честная горечь. Производство в Беларуси, рецептура с 2004 года, завод теперь носит имя собственного бренда.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Белорусский алкогольный напиток на основе водки с мёдом и специями, крепостью 25–40 %. Марку «КрамБамБулЯ» создала компания «БелПИ» семьи писателя Леонида Дайнеко.
Версии КрамБамБулИ собраны на <a href="/nastojka/smf/brand-is-krambambulya/">отдельной странице</a>. Заказ забирают самовывозом в винотеках BestWine24, доставки алкоголя нет.
Крепость крамбамбули обычно от 25 до 40 %, точная цифра зависит от рецепта и указана на этикетке.
Настойка на траве зубровке. В зубровой «Бульбашъ» используют зубровку из Беловежской пущи, лист травы кладут в каждую бутылку.
Да, например сладкая «Коноплянка Спелая вишня» от «Минск Кристалл» крепостью 19 %. Её делают на вишнёвом соке с яблочным и черничным соками.
Умеренно и заметно суше, чем кажется по названию. Ягоду — клюкву, бруснику, вишню, чёрную смородину — настаивают на спирту, отсюда цвет и аромат, но сахара кладут гораздо меньше, чем в ликёр. Часто присутствует лёгкая кислинка, характерная для северных ягод.
Если сахара много, напиток обычно называют наливкой: это соседняя категория, более сладкая и менее крепкая. Ягодные настойки подают охлаждёнными, к мясу, дичи и солёным закускам, а также используют в коктейлях вместо сиропа — вкус получается ярче.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.