Ликер Jet Boom Wild Fruits 0.7 л

Винокурня Antonio Nadal стоит у подножия Сьерра-де-Трамунтана на Майорке с 1898 года. Основатель Антонио Надаль Мунтанер заложил производство, которое за 125 лет разрослось до масштабов в 6,5 миллионов бутылок ежегодно — и при этом на старой винокурне в Буньоле до сих пор топят исключительно дровами.

Jet Boom Wild Fruits — шот-ликер крепостью 40%, созданный на базе премиального зернового спирта, который дистиллируют в медном перегонном кубе объёмом 1200 литров прямо на Майорке. К спирту добавляют натуральные экстракты диких ягод и водно-сахарный раствор. Результат — напиток с взрывным фруктовым характером, далёкий от приторных ликёров низкой крепости.

Во вкусе — чёрная смородина и ежевика на первом плане, за ними проступают солодка и анис, которые придают глубину и пряную структуру. Сладость здесь яркая, но не навязчивая: крепость уравновешивает сахар и не даёт ликёру скатиться в десертную карамельность. Послевкусие долгое, с отчётливым ягодным следом.

Подавать Jet Boom Wild Fruits лучше всего охлаждённым до 10–15 °C, в формате шота. Это ликёр-событие: для шумной компании, для вечеринки, для момента, когда нужен один яркий глоток, а не долгая дегустация. Холод раскрывает ягодную свежесть и приглушает сладость — именно так напиток работает лучше всего.