Ликер Marie Brizard, Cafe 0.7 л

В 1755 году дочь бочара Мари Бризар выходила больного моряка, прибывшего с Вест-Индии. В благодарность он передал ей рецепт ликёра — так в Бордо родилась компания, чья продукция вскоре оказалась при дворе Людовика XV. Спустя почти три века Marie Brizard остаётся одним из старейших ликёрных домов Франции, а её рецептуры по-прежнему строятся на натуральных ингредиентах без искусственных ароматизаторов.

Marie Brizard Café — кофейный ликёр на основе натурального экстракта обжаренных зёрен арабики. Зёрна проходят мацерацию — долгое настаивание, которое вытягивает из кофе максимум вкуса. В аромате — свежеобжаренный кофе, тёмный шоколад и лёгкие нюансы ванили с карамелью. Вкус насыщенный, с характерной горчинкой натурального кофе и нотами какао, при этом сладость остаётся умеренной. Текстура гладкая, бархатистая, а финиш долгий — как хорошая чашка эспрессо.

Это рабочая лошадка домашнего бара. Espresso Martini, White Russian, Black Russian — Marie Brizard Café ложится в основу всех классических кофейных коктейлей. Можно проще: плеснуть в горячий кофе, добавить в аффогато или подать со льдом как дижестив. Из гастропар — шоколадные десерты, тирамису, кофейное мороженое и чизкейк.

Подавать охлаждённым до 5–8°C или комнатной температуры — зависит от настроения и формата. Хранится без ограничений по сроку, единственное условие — держать вдали от прямых солнечных лучей.