Ликер Nestville Mango 0.7 л

Под замком Любовня в северном Спише горжалку — многозерновой дистиллят — гнали в медных аламбиках ещё в 1746 году. Триста лет спустя на этой же земле, в деревне Гниздне, выросла одна из самых современных зерновых дистиллерий Центральной Европы, и именно её виски лёг в основу Nestville Mango.

Само имя бренда — игра слов: английские nest и village складываются в дословный перевод словацкого Hniezdne, «гнездо-деревня». Производство BGV запустила в 2011 году, а первый словацкий виски под маркой Nestville появился в 2008-м, прервав двухвековую паузу в местной традиции после национализации семейной винокурни Моргенбессеров.

Манговая версия — часть фруктовой линейки Nestville, куда также входят вишня, кокос, персик, яблоко и корица. В основе — зерновой словацкий виски, ароматизированный спелым манго: получается сладкий тропический профиль с узнаваемой злаковой подложкой базового спирита.

Подавайте сильно охлаждённым, со льдом и долькой лайма, как дижестив после острых азиатских блюд — том-яма, тайского карри с курицей, севиче из белой рыбы с чили. В коктейлях работает в хайболе с содовой и веточкой мяты, в варианте mango sour с лимонным соком и яичным белком, в миксе с имбирным элем. Из десертов — к чизкейку, кокосовому мороженому, тарт-татен с ананасом.