Настойка Онегин, Гурмэ Грейпфрут, Миндаль и Лайм, настойка сладкая 0.05 л

Грейпфрут здесь звучит терпко и почти дерзко, но его вовремя смягчают миндаль и лайм — три вкуса, которые в этой настойке спорят и уравновешивают друг друга. Оранжево-янтарный цвет в бокале сразу выдаёт цитрусовую основу.

Делает настойку петербургский завод «Нива», работающий с 1991 года. За эти годы предприятие разработало и внедрило более 50 оригинальных рецептур, а пряно-ароматическое сырьё выращивает в собственном питомнике. Это не мелочь: когда травы и коренья идут не от случайных поставщиков, а с одного контролируемого участка, вкус от партии к партии остаётся предсказуемым, а сырьё собирают в нужной спелости. «Онегин Гурмэ» — одна из фруктово-пряных линеек завода.

Настойку готовят методом «sur lie fruitier» — выдержкой на ягодном осадке. В напитке остаются мельчайшие частицы фруктов, которые продолжают отдавать вкус и аромат прямо в бутылке. Отсюда плотность цитрусовой ноты и живое, а не «плоское» ощущение фрукта.

В аромате — цитрусовые тона с нотками миндаля. Во вкусе терпкий грейпфрут выходит первым, за ним идёт кислинка лайма, а замыкает всё мягкая сладость миндаля с лёгким ореховым послевкусием. Сладость держится в меру, не перекрывая цитрусовую свежесть.

Подавайте в широком бокале с колотым льдом — на холоде цитрусовая часть раскрывается ярче. В чистом виде настойка хороша как дижестив после ужина, а также к десертам и свежим фруктам: грейпфрут и лайм особенно выигрывают рядом с чем-то сладким.