Ликер Оруба Кокос на базе ямайского рома 0,5 л

Миллион бутылок в месяц — такова мощность Коломенского винно-коньячного завода, где на итальянском оборудовании и медном аламбике «Александра» от португальской DES рождается линейка ORUBA. Кокосовая версия построена на ямайском роме — том самом, что славится плотным, маслянистым телом и узнаваемой пряностью.

Аромат уводит на пляж: спелая кокосовая мякоть, тонкая ромовая теплота и едва уловимый цитрусовый штрих. Во вкусе — мягкая сливочно-ореховая текстура, лёгкая пряность от рома и долгое тропическое послевкусие без приторности. Завод принципиально не использует усилители вкуса и ароматические модуляторы — только настои на натуральном сырье собственного производства.

Лучший способ распробовать — налить на крупный кубик льда в роксе: холод раскрывает кокос, не давая ему уйти в карамельную тяжесть. В коктейлях работает как замена Malibu: Pina Colada с ананасовым фрешем, Coconut Daiquiri с белым ромом и соком лайма, простой хайбол с тоником и долькой грейпфрута.

На кухне раскрывается в десертах: пара чайных ложек в крем для чизкейка, пропитка для бисквита «Рафаэлло», глазурь для шоколадных трюфелей. Из неочевидного — соус к жареным креветкам с чили и кинзой или к курице терияки: кокос смягчает остроту и добавляет тропическую глубину блюду из вока.