Настойка AlcoWorld, Wild Berries Raspberry 0.5 л

Настойка AlcoWorld Wild Berries Raspberry рождается из дикорастущей карельской малины — ягоды, которую невозможно вырастить на грядке. В отличие от садовой, дикая лесная малина растёт на скудных северных почвах, медленно набирает сладость под прохладным солнцем Карелии и оттого концентрирует в себе насыщенный аромат и плотный, многослойный вкус. На каждую тысячу литров настойки идёт 160 килограммов отборной ягоды, собранной вручную, — это и есть секрет глубины напитка.

Основа настойки — зерновой спирт класса «Альфа», высшая категория очистки из всех существующих. Он отличается минимальным содержанием примесей и сивушных масел, не даёт резкости и посторонних тонов, а потому позволяет ягодному характеру раскрыться чисто и деликатно. Именно «Альфа» делает настойку мягкой, питкой и достойной премиального сегмента.

В бокале напиток играет насыщенным малиново-красным цветом. Аромат — яркий, живой, наполненный нотами свежей лесной ягоды. Во вкусе доминирует сочная спелая малина с естественной сладостью, а финал оставляет бархатистое, тёплое и долгое послевкусие, в котором ягодная сладость переплетается с мягким согревающим теплом.

Лучше всего настойка раскрывается как дижестив — в чистом виде, охлаждённой, к чаю, десертам и домашней выпечке. Она прекрасно работает и в коктейлях: для лёгкого малинового спритца смешайте 50 мл настойки, 100 мл просекко и 50 мл содовой, добавьте лёд и свежую малину; а в авторском мохито настойка заменяет часть рома, добавляя ягодную глубину к мяте, лайму и содовой.

За напитком стоит ЛВЗ «Петровский» из Республики Карелия и бренд AlcoWorld, заявивший о себе после масштабной модернизации завода в 2018 году. Линейка Wild Berries — это гимн северной природе: малина, морошка, клюква, барбарис и брусника, собранные в карельских лесах. Наличие сертификата RU-BIO подтверждает экологическую чистоту сырья и серьёзный подход производителя к качеству каждой бутылки.