Настойка Доктор Август Северная морошка, настойка сладкая 0.25 л

Северная морошка созревает в архангельских болотах за две короткие июльские недели — ровно столько у сборщиков есть, чтобы успеть взять ягоду до того, как она осыплется. Именно эта оранжево-золотая ягода, в которой витамина C больше, чем в апельсинах, легла в основу сладкой настойки бренда «Доктор Август», который Beluga Group развивает с 2013 года по рецептурам Мариинского ЛВЗ.

«Северную морошку» разливают на архангельском заводе «Алвиз» — ближе к месту сбора сырья не придумаешь. В составе спирт класса «Люкс», сахарный сироп, спиртованный сок морошки, дополненный соками абрикоса и клюквы для глубины, лимонная кислота и натуральный ароматизатор «Морошка», подчёркивающий характерный медово-смолистый профиль ягоды.

В бокале настойка играет золотистым цветом с янтарным отливом. Аромат тёплый, медовый, с лёгкой смолистой нотой северного болота. Во вкусе сладость уравновешена ягодной кислинкой и тонкой травянистой горчинкой, которая не даёт напитку показаться приторным. Послевкусие короткое и чистое, без спиртовой жёсткости.

Подавайте охлаждённой до 8–10 °C как дижестив после плотного ужина с мясом или дичью. Чайная ложка настойки преображает чёрный чай, а в коктейлях морошка отлично работает с тоником, имбирным элем и соком лайма — получается северная альтернатива классическим аперитивам.

«Северная морошка» — одна из 28 позиций бренда «Доктор Август», объединённых в четыре линейки ягодных и травяных настоек. Хороший вариант знакомства со вкусом и небольшой подарок человеку, ценящему региональные русские продукты.