Настойка Karelia Honey with Pepper 0.5 л

Сначала на языке разливается мёд, а через секунду накатывает жгучая волна перца — в Karelia «Медовая с Перцем» эти два начала спорят друг с другом и тут же мирятся. Сладость округляет остроту, перец не даёт мёду стать приторным, и от первого же глотка по телу расходится знакомое согревающее тепло. Это та самая русская перцовка, которую достают, когда за окном мороз, а гостей нужно отогреть.

Настойку выпускает под маркой Karelia завод ММВЗ в подмосковном Дмитрове. Цвет напитка тёмно-коричневый, во вкусе мёд идёт первым планом и смягчает жгучесть, а перечная нота держится долгим тёплым послевкусием. Пьют такую настойку не залпом: маленькими глотками, задерживая на языке, чтобы поймать переход от сладости к остроте.

Перцовку не запивают — её закусывают. Налейте охлаждённой в небольшие рюмки и подайте к сытному столу: сало с чёрным хлебом, солёные огурцы и квашеная капуста, наваристый борщ, печёный картофель. К мясу она просится особенно — шашлык, дичь, вяленая колбаса, жаркое. Хороша и как дижестив в финале плотного ужина, по чуть-чуть.

Главный её талант — мгновенно согревать. После прогулки на морозе или при первых признаках простуды стопка медово-перцовой настойки разгоняет кровь и заодно будит аппетит. Возьмите её на дачу, в баню или на зимнюю рыбалку — там, где нужен напиток с характером и тёплым нравом.