Настойка Зерно Мед и Перец, Настойка горькая 0.5 л

Мёд и перец — сочетание, которое знали ещё задолго до появления слова «биттер». Уральские знахари настаивали травы на мёду, добавляли жгучий перец для тепла и горечи — и получали напитки, которые грели в стужу и помогали после сытного застолья. «Пермалко» ведёт историю с 1895 года, когда в Перми открылся казённый спиртоочистительный завод, и за это время накопил достаточно опыта, чтобы не придумывать новое, а делать традиционное хорошо.

В основе настойки — спирт «Альфа» и многокомпонентный травяной купаж: красный, душистый и чёрный перец дают жар и остроту, липовый цвет и душица — мягкость и полевую травянистость, корица удерживает всё вместе. Натуральный мёд не перебивает горечь, а смягчает её — появляется в послевкусии тихо, почти незаметно. Цвет у настойки светлый, медово-золотистый, аромат — сухой, перечный, с лёгкой травяной подложкой.

Пить лучше охлаждённой до 8–10 °C: холод убирает лишнюю резкость и позволяет раскрыться медовым нотам. Хорошо идёт к борщу с чесночными пампушками, салу с горчицей, солёным огурцам или крепкому грибному супу. Подходит к пельменям и варёной картошке с укропом — всему, что просит жаркого и пряного компанийства за столом.

Биттеры пьют и сами по себе: небольшая стопка перед едой подготавливает желудок и разжигает аппетит. «Зерно Мед и Перец» справляется с этой задачей без лишних претензий — честная уральская настойка с понятным характером и длинной историей за спиной.