Настойка Городок Мед и Перец, настойка горькая 0.5 л

На этикетке — трамвайный билетик с номером, который можно проверить на сайте Саранского ЛВЗ: маленький ритуал из тех, что делают линейку «Городок» узнаваемой среди российских настоек. Сама бутылка хранит горькую на солодовом спирте класса «Альфа» с мёдом и двумя видами перца — красным жгучим и душистым.

Состав читается как страница из старой травницы: к мёду и перцу добавлены настои зубровки, душицы и корицы. Крепость — 40%, объём — 0,5 литра. Завод в Саранске работает с 1899 года, начинал как казённый винный склад Пензенской губернии, а сегодня входит в десятку крупнейших производителей крепкого алкоголя в России.

В аромате первыми поднимаются перец и мёд, за ними следом — гвоздика, корица и сухие травы. Вкус сладковато-пряный, насыщенный, но без агрессии: жгучие перечные искры тут же укрываются густой медовой подушкой. Послевкусие тёплое, долгое, согревающее изнутри — настойка из тех, что особенно хороши после прогулки по морозу.

Подавайте охлаждённой до 5–8 градусов в стопке-перевёртыше. К столу просятся солёное сало с чёрным хлебом, маринованные огурцы и грузди, копчёные рёбрышки, наваристый борщ или уха. На основе горькой получается медово-перечный коктейль с горячим яблочным сидром, долькой имбиря и палочкой корицы — почти глинтвейн, только крепче.

«Городок Мёд и Перец» — для долгих застолий, когда хочется не оглушительной крепости, а чая по-крепкому: с пряностями, медовой сладостью и тем самым лёгким перечным жжением, которое греет горло, а не обжигает.