Настойка Фортуна, Медовая с перцем, настойка горькая 0.25 л

Медовая с перцем — горькая настойка от ликёро-водочного завода «Фортуна», российского производителя, известного также кофейным ликёром «Zeppelin» и серией «АМГ». Напиток настаивают на натуральном мёде и жгучем перце, а по традиции завода в каждую бутылку при розливе вручную вкладывают целый стручок острого перца. Так внутри рождается тот самый «жгучий» характер, который смягчает медовая сладость.

За перечно-медовыми настойками стоит долгая восточнославянская история. Первые упоминания «перечного мёда» относят к XII веку, а за право называться родиной перцовки до сих пор спорят русские, поляки, украинцы, венгры и литовцы — у каждого народа своя версия рецепта. Столетиями медовую основу настаивали на травах и пряностях, а в XVIII–XIX веках её дополнили и заменили крепким алкоголем. Такой настойкой согревались после мороза, ей же по-домашнему лечились при первых признаках простуды.

Во вкусе — жар острого перца, обёрнутый в мягкую сладость мёда, с травяными и пряными нотами и согревающим послевкусием в глотке. Цвет тёплый, оранжевый, аромат насыщенный и пряный. Такой напиток просит закуски и хорошей компании.

Подавайте настойку охлаждённой — как аперитив, чтобы разбудить аппетит, или как дижестив в финале застолья. Она отлично раскрывается рядом с сытными мясными блюдами, наваристыми супами, солёностями, копчёностями и запечённой рыбой. А в холодный вечер маленькая рюмка станет уютным домашним ритуалом для согрева.