Настойка Вкус жизни Вишневая, Настойка сладкая 0.5 л

За бутылкой «Вкус жизни Вишневая» стоит завод с историей длиннее, чем советская эпоха: Брянский казённый винный склад был основан ещё при Александре III в конце XIX века. Сегодня предприятие «БрянскСпиртПром» собрало 9 Гран-При и 85 золотых медалей — и продолжает делать сладкие настойки по той же принципиальной схеме: натуральный ягодный морс, спирт класса «Люкс» и коньяк без синтетических ароматизаторов.

В основе напитка — вишнёвый морс из ягод, выращенных в российских регионах с чистой экологией. Морс смешивают со спиртом «Люкс» и небольшим количеством коньяка: именно коньяк добавляет к яркой ягодной ноте тихий фон карамели, сухофруктов и чуть уловимой древесины. Крепость — 20%, что делает напиток заметно мягче дистиллятов, но сохраняет характер.

На вкус настойка сочная и округлая: вишня звучит отчётливо, без кислинки, которая бывает у домашних наливок. Послевкусие тёплое, с лёгким коньячным шлейфом. Текстура бархатистая — сахарный сироп балансирует спирт, не превращая напиток в приторный ликёр.

Хорошо работает к утиной грудке с вишнёвым соусом или к десертам на основе тёмного шоколада — горечь какао и ягодная сладость настойки выравнивают друг друга. Несколько ложек в горячий глинтвейн или в маринад для говяжьих рёбрышек — тоже рабочий вариант: коньячно-вишнёвые нотки при нагреве раскрываются и уходят в блюдо.

Бутылка в форме графина с рельефным узором и стеклянным колпачком выглядит аккуратно на столе — настойку не нужно прятать в сервант, она сама по себе деталь сервировки.