Настойка Станция Наливная Клюква, настойка сладкая 0.5 л

Рецептуры Ярославского ликёро-водочного завода когда-то утверждала комиссия во главе с Дмитрием Менделеевым — тем самым. Завод появился на волне государственной винной монополии: в 1898 году статский советник В. Н. Горяинов предложил построить в районе Лесной площади производство по очистке спирта, а официальной датой основания стало 1 июля 1901 года.

Строительство начал сам Горяинов, а завершило Товарищество Шубиной-Поздеевой и Сперанского. Заводские корпуса на улице Советской, 63 — образцы промышленной архитектуры начала XX века, признанные памятниками культурного наследия. Производство работает по этому адресу до сих пор.

Настойку делают настаиванием ягодного и растительного сырья на спиртовой основе с последующим подслащиванием. В составе, кроме клюквы, ромашка, липовый цвет и слива — травяная часть смягчает ягодную кислоту и добавляет аромату цветочный оттенок.

В аромате доминирует спелая клюква с лёгкими цветочными тонами. Вкус мягкий, кисло-сладкий, с сочными клюквенными нотами; послевкусие согревающее, с едва заметной горчинкой.

Пьют охлаждённой в чистом виде — как аперитив перед едой или дижестив после. Хороша к чаю с выпечкой, к фруктам, ягодным десертам и сырам. В линейке «Станция Наливная» есть и другие вкусы — абрикос и дыня.