Коньяк Park Fins Bois AOC, gift box 1974 0.7 л

Виноград для этого коньяка собрали в 1974 году — за пять лет до того, как Tessendier официально открыли свой первый экспортный контракт. Сорок лет спирт провёл в бочках объёмом 350 литров из дуба лёгкого обжига, прежде чем попасть в бутылку 0,7 литра в подарочной коробке.

Дом Tessendier основан в 1880 году Гастоном Тессандье — школьным преподавателем математики, который параллельно занимался семейными виноградниками в субрегионе Бордери. Его сын Клод поставил дистилляцию на профессиональные рельсы, а сегодня домом из Жарнака управляют братья Жером и Лилиан — четвёртое поколение. Марка Park родилась в 1993 году из дружбы Жерома с шотландцем Домиником Парком; после смерти Парка в 2008 году Tessendier выкупили бренд целиком.

Сырьё — 100% Уни Блан из крю Фин Буа. Здесь спирты вызревают быстрее, чем в Гранд Шампани, а близость Атлантики оставляет в букете лёгкую солоноватую ноту и цветочные оттенки. Лёгкий обжиг бочки вытягивает из дуба мёд, ваниль и заварной крем.

В аромате — древесные и дымные тона. На вкусе старт сладкий: дым, тёмный шоколад, миндаль; послевкусие держит шоколадную линию долго.

Подарочная коробка превращает бутылку 1974 года в законченный коллекционный жест: винтаж с конкретной датой урожая работает как подарок к юбилею, к выходу на пенсию или к закрытию большой сделки — особенно если повод связан с этим же годом.