Граппа Poli Liquirizia 0.5 л

Семья Amarelli из Калабрии выращивает лакрицу уже несколько столетий — и именно её корень стал душой этой граппы. Poli Liquirizia — это не просто настой, а встреча двух итальянских традиций: венецианского искусства дистилляции и южной лакрицы, которую считают лучшей в мире.

Дистиллерия Poli работает с 1898 года в Венето — историческом сердце граппы. Семейное производство бережно хранит традиционные методы и даже открыло собственный музей граппы. Здесь делают не только граппу, но и джин с вермутом на основе местного сорта Веспайоло — философия одна: уважение к терруару и ремеслу.

В основе Poli Liquirizia — купаж из типичных сортов Венето, настоянный на корне лакрицы Amarelli. Аромат сладкий и смолистый, с лёгкими пряными нотами. Вкус раскрывается как сладко-горький баланс, бодрящий и освежающий — сам производитель сравнивает его с оазисом в пустыне. Послевкусие долгое, с устойчивым отзвуком лакрицы.

Poli Liquirizia создана прежде всего как дижестив: она мягко завершает трапезу, балансирует ощущение сытости и натуральной сладостью ставит точку после ужина. Подавайте комнатной температуры или слегка охлаждённой — как самостоятельный напиток, без закуски.