Ром Millonario XO Reserva Especial, gift box 0.7 л

В 1938 году из Лондона в перуанский Чиклайо прибыл шотландский колонный дистилляционный аппарат — с него начался путь к рому, который спустя восемь десятилетий наберёт 95 баллов на The Rum Howler Blog. Ron Millonario XO Reserva Especial — результат не менее 20 лет выдержки по системе солера: младший ром непрерывно подмешивается к старшему, и каждая капля в бутылке несёт в себе пласты разных урожаев.

Дистиллерия стоит буквально на уровне моря — в Чиклайо, между Андами и Тихим океаном. Такой климат без резких температурных перепадов замедляет испарение и даёт рому время выстраивать глубину без жёсткости. На выходе из солеры — бархатистая текстура, карамелизированные тропические фрукты и изюм в аромате, затем корица, тёмный шоколад и чуть сигарного дыма на нёбе.

Финиш долгий и согревающий: промелькнут нотки вишни в бренди и кедра, прежде чем ром уйдёт. Tastings.com оценил его в 87 баллов из 100, отметив выраженную фруктовость и плотное тело. Пить стоит из широкого бокала чисто, со льдом или в Old Fashioned — здесь ром достаточно самостоятелен, чтобы не теряться за биттерами.

Подарочная упаковка делает XO Reserva Especial готовым презентом для тех, кто ценит не этикетку, а историю за ней — с 1904 года, асьенды в Чиклайо, кембриджского инженера и шотландского куба до золотого рома из Перу.