Ром Samaroli, Jamaica Rhapsody, gift box 2022 0.7 л
О товаре
Тираж этого издания 2022 года — всего 1068 бутылок. За ним стоит Samaroli, итальянский независимый боттлер: дом основал Сильвано Самароли в 1968 году, отбирая и разливая редкий виски, а в девяностых добавил к выбору ром. С 2008 года делом руководит Антонио Блеве, который перенял ту же манеру отбора бочек поштучно.
Jamaica Rhapsody собран из ромов нескольких ямайских дистиллерий. Бочки с разным характером свели в один бленд, отобрали под единый ритм и разлили в Шотландии, в погребах Samaroli. Отсюда и название «рапсодия» — здесь несколько голосов звучат вместе, не сливаясь в одну ноту.
В аромате — сухофрукты, кофейные зёрна и свежая мята; те же мотивы переходят во вкус и чередуются, перебивая друг друга. На нёбе появляются резкие, почти шипучие тона, которые покалывают язык. Послевкусие длинное и с намёками: оно уводит в сторону от того, что обещал нос, и держит на этом контрасте.
Пить такой ром стоит медленно и без льда, маленькими глотками — как дижестив после ужина. Кофейно-мятный профиль хорошо ляжет рядом с чашкой эспрессо или долькой тёмного шоколада, а резкость во вкусе раскроется сильнее, если дать рому несколько минут постоять в бокале.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Специи и ароматизаторы: ваниль, корицу, мускат, гвоздику, апельсиновую цедру, часто плюс сахар. Основа — обычно молодой или золотой ром, а вкус собирают уже после перегонки. Формально это ароматизированный напиток, а не чистый ром, и на этикетке обычно так и написано — spiced.
Отсюда и сценарий: пряный ром почти всегда пьют с колой, имбирным элем или в горячих коктейлях, где специи работают на пользу. Ждать от него сложности выдержанного рома не стоит, зато он предсказуем и недорог. Крепость нередко ниже стандартной — 35–37,5 градуса вместо сорока.
Не обязательно. Часть белых ромов действительно разливают молодыми, но многие выдерживают в бочке год-два, а потом фильтруют через уголь, убирая цвет. Так делают кубинские и пуэрториканские ромы лёгкого стиля: выдержка смягчает спирт, а фильтрация возвращает прозрачность.
Вкус у белого рома сдержанный: тростниковая сладость, лёгкая ваниль, цитрус. Именно поэтому он основа коктейлей — мохито, дайкири, куба либре, — где не должен спорить с остальными ингредиентами. Пить его чистым можно, но интереснее это делать с выдержанными версиями.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.