Ром Steel Drum Gold 0.75 л

Гоа — не только пляжи и закаты. Этот штат на западном побережье Индии носит португальское наследие в крови: именно колониальная эпоха заложила здесь традиции дистилляции, которые живут по сей день. Steel Drum Gold — ром из самого сердца этого региона, где к производству до сих пор подходят без спешки.

Rhea Distilleries делает Steel Drum Gold на медном перегонном кубе — это принципиальный выбор. Колонная дистилляция быстрее и дешевле, но именно медный куб даёт рому объём, маслянистую текстуру и характер, который не спутаешь с поточным продуктом. После перегонки ром три года проводит в дубовых бочках — отсюда золотисто-янтарный цвет и слои аромата: карамель, древесина, тёмный шоколад и пряности.

Во вкусе — сухофрукты и карамель, которые переходят в плотное пряное послевкусие. Никакой резкости: финиш долгий и тёплый. Среднетелый, но насыщенный — Steel Drum Gold одинаково хорош в чистом виде, со льдом и в классических коктейлях: пунше или гроге.

Подавайте при комнатной температуре или слегка охлаждённым. Если хотите раскрыть аромат полностью — добавьте один кубик льда и дайте постоять минуту. Хорошо сочетается с сигарой или тёмным шоколадом — пряный характер рома только выигрывает от такого соседства.