Ром Ron Barcelo, Dorado Anejado 0.7 л

Хулиан Барселó приплыл на Гиспаньолу с Мальорки в начале прошлого века — и в 1930 году основал производство, которое превратилось в один из главных символов доминиканского рома. Почти сто лет спустя каждая бутылка Ron Barceló — это прямая линия к тому первому купажу, сделанному руками испанского эмигранта на карибской земле.

Ron Barceló Dorado Añejado — сама суть философии бренда: ром без лишних сложностей, зато с характером. «Dorado» — золотой, «Añejado» — выдержанный. Название говорит всё и сразу. Бленд выдерживается в бочках из американского дуба из-под бурбона, которые отдают рому ваниль, карамель и тихую древесную теплоту.

Доминиканский климат — один из лучших в мире для выдержки дистиллятов. Тропическая жара и высокая влажность заставляют ром активно работать с древесиной: то, на что в умеренном климате уходят годы, здесь происходит быстрее и интенсивнее. Сырьё — патока с плодородных равнин Гиспаньолы, вода — из горных источников острова. Результат: тёплый янтарно-золотистый ром с мягким, сбалансированным вкусом и финишем средней длины без резкости.

Подавать при комнатной температуре — около 18–22°C. Хорош в чистом виде или со льдом, органично входит в Cuba Libre и Daiquiri. К нему просятся тёмный шоколад, карамельные десерты, кофе или сигара. Закрытая бутылка хранится без ограничений; после открытия — до двух лет без потери качества.