Игристое вино TUSHPA x Lab Pet Nat Koghbeni 0.75 л 2024

"TUSHPA x Lab" Pet Nat Koghbeni — освежающее и живое натуральное игристое вино, которое стало новинкой в ассортименте семейной армянской винодельни Tushpa. Вино производится по древнему методу Ancestrale из отборного винограда редкого армянского сорта Кохбени, который выращивают в регионе Тавуш. Суть метода Ancestrale заключается в принудительной остановке ферментации и дображивании в бутылках, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость.

Результат — лёгкое, питкое и аутентичное игристое вино, которое понравится любителям натуральных вин. У "ТУШПА x Лаб" Пет Нат Кохбени деликатный фруктовый вкус и завораживающие ароматы армянских яблок. Вино прекрасно дополнит аперитивы и летние вечера. Перед открытием бутылку следует аккуратно перевернуть, чтобы перемешать натуральный осадок и подчеркнуть многогранность вина. Рекомендуется подавать охлаждённым при температуре 7–10 °C и хранить в вертикальном положении в прохладном тёмном месте, чтобы избежать утечки газа.

"TUSHPA x Lab" — новый проект Tushpa Wine Cellar, цель которого — возродить древние армянские традиции виноделия с помощью инновационных подходов. Виноделы уверены, что проект завоюет признание. "ТУШПА x Лаб" исследует уникальные терруары и знакомит мир с редкими армянскими сортами винограда.

Tushpa — армянская винодельня, получившая название в честь исторического города, который сейчас известен как Ван. Предки основателей компании родом из этого города. Производственные мощности расположены в Араратской долине рядом с виноградниками. На территории "Тушпа" есть два здания: в одном производят вино, в другом — бренди. При производстве вин используют глиняные амфоры (карасы), бочки из арцахского дуба, а также стальные терморегулируемые резервуары и другое современное оборудование.

Виноградники Tushpa занимают 10 га и расположены на высоте 800 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Кангун и Ахтанак. Средний возраст лоз — 15 лет. Вино отличается светлым лососевым цветом с нежным перляжем и естественным осадком. У него высокая кислотность, вкус хрустящих красных яблок и вишни, а в аромате чувствуются ноты армянских красных яблок сорта Демирчян с лёгким восковым оттенком яблочной кожуры.