Сок Alain Milliat Jus Griotte 0.75 л

Ален Мийя вырос среди фруктовых садов: его отец и дед были фермерами, а сам он в 1983 году принял семейное хозяйство в коммуне Орльена, что в долине Роны. Пятнадцать лет он восстанавливал сад, высаживая фрукты на пятнадцати участках по традиционным методам, и лишь в 1997 году выпустил первые шесть соков. За тонкое чутьё к вкусу его прозвали «фруктовым сомелье» — и первую партию образцов он разослал сомелье шестидесяти отелей из гида Relais & Châteaux. Отклик пришёл мгновенно, а марка попала в лучшие гастрономические лавки. Сегодня под именем Alain Milliat выходит 34 вкуса соков и нектаров, и продаются они более чем в двадцати странах.

Этот сок сделан из вишни сорта Морель — той самой яркой, слегка терпкой гриотты. Ягоды выращивают в Шарлеваль-ан-Прованс, где солнце светит круглый год, а собирают их позже точки оптимальной зрелости: так вишня набирает больше сахара, и вкус получается мощным, насыщенным, с приятной сладостью. Переработку ведут в городе Валанс, а сырьё Мийя закупает у хозяйств, работающих по принципам устойчивого и органического земледелия.

Здесь нет модной «функциональной» подачи и обещаний пользы — только чистый вкус спелой вишни. Пейте его охлаждённым как самостоятельный напиток или используйте как основу для домашних коктейлей, лимонадов и холодного чая.