Сок Alain Milliat, Jus Orange 0.2 л

Alain Milliat, Jus Orange — это ароматный апельсиновый сок с приятным сочетанием сладости и горчинки. Процесс его производства включает несколько этапов: промывку и измельчение фруктов, прессование без нагрева, фильтрацию и пастеризацию при температуре +85 °С. При этом не используются консерванты и красители.

Для дополнительной очистки напиток пропускают через слой кизельгура и целлюлозы, что позволяет восстановить растительные частицы в суспензии и получить абсолютно чистый сок. Апельсины для сока выращиваются в Нормандии, регионе с оптимальными климатическими условиями для этих фруктов.

Производителем напитка является французская компания Alain Milliat, специализирующаяся на изготовлении и реализации нектаров, соков и джемов. Завод компании расположен в Долине Роны, в часе езды от Тулузы. История компании началась в 1993 году, и сейчас её продукция представлена в известных ресторанах и отелях по всему миру — в Европе, Азии и Северной Америке.

Alain Milliat использует только свежие фрукты, ягоды и овощи, поэтому производство продукции совпадает с сезоном сбора урожая. Однако для таких ягод, как малина, чёрная смородина и клубника, которые не всегда созревают стабильно, применяются быстрозамороженные ягоды. Для улучшения вкуса в томатный сок добавляют соль, а в морковный — лимонный сок.

Специалисты Alain Milliat применяют только однократную пастеризацию и сразу же разливают соки по бутылкам, которые затем хранятся в горизонтальном положении. Alain Milliat, Jus Orange обладает приятным ароматом цитрусов, светло-жёлтым цветом и сладким вкусом с лёгкой горчинкой.