О товаре
Чёрный Бандит из Сьерра-Мадре, в честь которого назвали этот напиток, остался в мексиканском фольклоре фигурой дерзкой и неуловимой — ровно такой характер вложен в El Bandido Negro Gold. Эта молодая текила в стиле gold/joven рождается из голубой агавы, выращенной на мексиканской земле, и бутилируется по лицензии итальянской Polini Group.
Polini Group — семейная компания, основанная в 1967 году в провинции между Бергамо и Брешией. За десятилетия она выросла в одного из крупнейших производителей дистиллятов в Европе: 25–30 миллионов бутылок в год, поставки более чем в 35 стран, линейка от амаретто и граппы до джина, рома и виски. Текила El Bandido Negro — часть этого широкого портфеля.
Стиль joven означает, что напиток не проводит время в дубовых бочках. Тёплый золотистый оттенок текила получает благодаря карамельному сиропу, который придаёт ей мягкую округлость. В аромате раскрываются ноты агавы, а вкус отличается приятной глубиной и карамельной гладкостью без резкости, свойственной молодым текилам.
Подавайте её по классике — с долькой лимона и щепоткой соли, под острые мексиканские закуски: тако, начос, гуакамоле. Эта текила становится крепкой основой для коктейлей «Маргарита» с её цитрусовой кислинкой и освежающей «Паломы» с грейпфрутовым содовым. В составе миксов карамельная мягкость агавы звучит особенно выразительно.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Надпись «100% агава» означает, что напиток сделан только из голубой агавы. Если её нет, перед вами микста — текила, где до 49% сахаров может быть не агавовыми; такая обычно дешевле и проще. Настоящую текилу производят только в Мексике, прежде всего в штате Халиско.
Мескаль — родственник, но не то же самое: его делают из разных видов агавы и почти всегда с обжигом сердцевин в земляных печах, отсюда узнаваемая дымность. Текилу готовят на пару, поэтому она чище и мягче. Классификация по выдержке: бланко без выдержки, репосадо от двух месяцев, аньехо от года.
Не всегда, и здесь легко ошибиться. Золотой цвет может быть результатом выдержки в дубе — тогда на этикетке будет репосадо или аньехо. Но чаще у недорогих бутылок он получен добавлением карамельного колера и ароматизаторов в молодую миксту.
Различить просто: ищите надпись «100% агава» и категорию выдержки. Если их нет, перед вами золотая текила для коктейлей, а не для чистого бокала. Настоящая репосадо проводит в бочке от двух месяцев до года и приобретает ваниль и карамель, не теряя перечной агавовой основы.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.