Текила Maxximo de Codorniz Gold 0.5 л
О товаре
Налить Maxximo de Codorniz Gold в запотевший шот, поднести к носу — и сразу чувствуется карамель с фруктовой сладостью. Эта золотая текила из Халиско делается именно для того, чтобы пить её живо и без лишних церемоний: шотом с щепоткой соли и долькой лайма, или как основа для быстрого Маргариты на вечеринке.
Золотистый цвет — не от бочки. Это Joven-стиль: молодой дистиллят голубой агавы подкрашивают карамельным колером и дубовым экстрактом, отсюда мягкая сладость и лёгкая пряность в финале. Агаву для этой текилы выращивают на красных вулканических почвах нагорья Лос-Альтос — одного из самых высокогорных районов Халиско, где растение накапливает больше сахаров и отдаёт более насыщенный сок при обработке.
В коктейлях Maxximo de Codorniz Gold ведёт себя послушно: не перебивает другие ингредиенты, но и не теряется. Текила Санрайз с апельсиновым соком и гренадином — и получится напиток с красивым закатным градиентом. Паломa с грейпфрутовым соком и содовой — свежо и без лишней сладости. Если хочется чего-то совсем простого — залить льдом, добавить сок лайма и щепотку соли на бортик стакана.
Производитель — Tequilera de Arandas из одноимённого городка в Халиско, где делают текилу поколениями. Бренд Maxximo de Codorniz рассчитан на широкую аудиторию: это не коллекционный дистиллят для медитативного дегустирования, а честная повседневная текила для тех, кто любит Мексику без пафоса — в компании, под музыку, с хорошей едой.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Надпись «100% агава» означает, что напиток сделан только из голубой агавы. Если её нет, перед вами микста — текила, где до 49% сахаров может быть не агавовыми; такая обычно дешевле и проще. Настоящую текилу производят только в Мексике, прежде всего в штате Халиско.
Мескаль — родственник, но не то же самое: его делают из разных видов агавы и почти всегда с обжигом сердцевин в земляных печах, отсюда узнаваемая дымность. Текилу готовят на пару, поэтому она чище и мягче. Классификация по выдержке: бланко без выдержки, репосадо от двух месяцев, аньехо от года.
Не всегда, и здесь легко ошибиться. Золотой цвет может быть результатом выдержки в дубе — тогда на этикетке будет репосадо или аньехо. Но чаще у недорогих бутылок он получен добавлением карамельного колера и ароматизаторов в молодую миксту.
Различить просто: ищите надпись «100% агава» и категорию выдержки. Если их нет, перед вами золотая текила для коктейлей, а не для чистого бокала. Настоящая репосадо проводит в бочке от двух месяцев до года и приобретает ваниль и карамель, не теряя перечной агавовой основы.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.