Текила Gran Cava de Оrо Reposado 0.75 л

Текила Gran Cava de Oro Reposado создаётся семьёй Партида — потомственными агавоводами, чей опыт насчитывает более шести поколений. Производство расположено в Эль-Аренале, в самом сердце мексиканского штата Халиско, на дистиллерии под маркировкой NOM 1477. За качеством каждой партии следит мастер-текилеро Гильдардо Партида Мелендрес, продолжающий семейные традиции.

В основе напитка — стопроцентная голубая агава Вебера, выращенная на высокогорьях Лос-Альтос и в Долине Текила. Производитель сохраняет аутентичные методы: агаву запекают на дровах, измельчают каменным жерновом тахоной, а сусло проходит дикую ферментацию. Затем следует двойная дистилляция в традиционных медных кубах, придающая дистилляту чистоту и характер.

Отметка Reposado означает шесть месяцев выдержки, причём бочки здесь нестандартные для категории — французский дуб из-под красного вина, а не привычный бурбонный. Именно это решение наделяет текилу особой глубиной, винными нюансами и мягкостью, отличающей её от большинства собратьев по полке.

В аромате и вкусе раскрывается богатая палитра: тёплая ваниль и сливочная карамель сплетаются с маслянистым дубом и природной сладостью агавы. Следом проявляются корица, чёрный перец, оттенки поджаренного дерева и яркая апельсиновая цедра, создавая многослойный и выразительный профиль.

Послевкусие долгое, с приятной пряной горчинкой, которая мягко удерживается на нёбе. Такую текилу приятно смаковать неспешно, маленькими глотками, в чистом виде или со льдом, чтобы в полной мере оценить мастерство семьи Партида и винную выдержку во французском дубе.